香脆可口的土豆丝饼怎么做？

1、所有材料放好备用。

2、土豆去皮切丝。

焯水4分钟，沥干水，备用。

3、土豆丝放入葱花、盐、五香粉、玉米淀粉、生抽、鸡蛋，搅拌均匀。

4、热油下锅，抓起一个拳头的分量，放入锅内，煎香。

5、煎至两面金黄，表面刷上薄薄一层蚝油，就可以出锅了。

6、两面金黄，配上一杯零度可乐和一部好看的电影。

完美！