如何制作苹果派？

1、准备一个大苹果，洗净去皮切成丁，放入锅中。

2、加入两勺白糖，大火煮开，倒入水淀粉熬至粘稠，出锅。

3、准备面包片，将面包片切去四边，擀成薄片。

4、中间放着苹果酱，用刀在一边划口子，四边刷上蛋液，把两端对折，用叉子按实。

5、平底锅放油，小火烙至一面金黄，翻煎另一面，两面烙熟即可。