如何制作三星葱油饼

 时间:2024-10-12 05:06:33

1、面团分切成5等份,滚圆,盖上湿布静置20分钟松弛。

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2、将松弛好的面团杆开成长方形,抹上猪油,撒上盐、葱花、白胡椒粉,再将葱包起成长条状。

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3、将面团轻轻边拉边卷起成蜗牛壳状,将口收至底部。

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4、盖上湿布再静至20分钟。

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5、热锅,倒入适量油,放入作法4的饼,小火煎至表面焦香后翻面,再继续以小火煎至双面焦香即可。

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