蛋炒西红柿的做法

1、首先西红柿洗净切块。

2、鸡蛋打入碗内并搅散。

3、热锅凉油，倒入鸡蛋。

4、炒熟后盛入碗内备用。

5、锅内重新倒油，放入蒜末爆香。

6、倒入西红柿翻炒。

7、炒出汁后，放盐和生抽翻炒。

8、倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

9、关火，盛入盘内即可。