自制豆腐干的做法

1、要做豆腐干的豆腐要压一夜再拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的

2、豆腐一个切成两个

3、锅内放水加入八角

4、八角煮沸，那后要打起来备用

5、锅内放油

6、倒入豆腐，加点酱油

7、放入盐巴和适量的糖

8、翻炒均匀

9、加入刚打起来的八角和水，然后在锅里闷2分钟就好了，自己做的非常的香，而且好吃