香酥柔软可口的手抓饼制作技巧

1、和面，一定要用开水和面。

2、揉成面团，醒5分钟

3、大蒜切碎，放入食盐，倒入两勺花生油。

4、把面团擀成面饼，把蘸料倒上，涂均匀。

5、把面饼卷成卷

6、把面卷竖起来，压成饼。

7、把面团再次擀成面饼

8、放入饼铛里

9、用手把饼撕成小块