如何制作裙带菜鱼汤

1、黄骨鱼用热水泡一下，然后用刀将表面的黏膜刮掉，裙带菜用冷水泡发备用。

2、锅中烧油，将鱼放进去，煎至表面金黄，然后倒入开水，锁住营养。

3、锅中倒入葱姜去腥，然后再放入番茄、裙带菜，扣上盖子焖煮15分钟。

4、将豆腐切成小块倒入锅中，最后倒入盐和生抽调味煮开即可完成。