怎么做出红枣冰糖绿豆粥？

1、将绿豆用冷水泡1-2个小时，绿豆有明显变化，部分绿豆裂开最佳；

2、红枣洗净泡5-10分钟，切片，备用；

3、锅里放入适量清水，将泡好的绿豆放入锅内，加入少许白醋再把切好的红枣一同加入；

4、大火烧开，大概5-8左右，加入冰糖小火慢炖；

5、慢炖过程中可加少量清水，10-12分钟左右关火，焖盖；

6、10-15分钟左右，香甜可口的红枣冰糖绿豆粥就做好了，冰镇更美味哦！