1、黑鱼清洗干净，切片。
3、小豆芽去根，洗净。
5、鱼片用料酒、盐、生粉、白胡椒粉、蛋清、姜、拌匀，腌制30分狙拄干喔钟，一半蒜切成蒜片剩下的剁蒜泥，红小米辣切⭕，葱切好。
7、放入酸菜煸炒两分钟。
9、放入适量清水、泡椒及30ml泡椒卤，烧开。
11、煮至鱼头、鱼骨熟，豆芽菜断生。
13、剩下底汤。
15、放人红小米辣。
17、鱼片连同汤一起倒在刚刚的鱼骨酸菜碗中。
19、大功告成啦，美美的开动吧……
酸菜鱼的做法
时间：2024-10-12 02:15:41
时间：2024-10-12 02:15:41
1、黑鱼清洗干净，切片。
3、小豆芽去根，洗净。
5、鱼片用料酒、盐、生粉、白胡椒粉、蛋清、姜、拌匀，腌制30分狙拄干喔钟，一半蒜切成蒜片剩下的剁蒜泥，红小米辣切⭕，葱切好。
7、放入酸菜煸炒两分钟。
9、放入适量清水、泡椒及30ml泡椒卤，烧开。
11、煮至鱼头、鱼骨熟，豆芽菜断生。
13、剩下底汤。
15、放人红小米辣。
17、鱼片连同汤一起倒在刚刚的鱼骨酸菜碗中。
19、大功告成啦，美美的开动吧……
