1、先将猪肉洗净，然后切成小丁。备用。
2、西红柿去皮切成块。洋葱切小丁。备用。
3、土豆去皮切切小块。然后泡在凉水里。防止变黑。
4、起锅烧热，锅里放入适量油，放入洋葱翻炒。
5、然后放入猪肉翻炒至变色。然后把猪肉和洋葱一起盛出来。
6、再起锅里再放入少量油，放入番茄翻炒。
7、然后放入洋葱和猪肉，土豆。再加入适量清水。开大火。
8、水开后放入面片。再放入适量盐调味。煮10分钟左右直至面片煮熟即可。
9、如果没买面片，也可以自己做。但是要先做。取适量面粉，加入适量清水，将其搓起面团，要多搓揉几遍，要充分的均匀。
10、然后用砂锅盖盖上唔一会儿。大约半小时左右，使其自然发酵一会儿。
11、然后用擀面杖将其碾平。
12、用刀将面皮切成长条，下锅的时候再用手将长条面撕成小面皮入锅即可。
