很多时候大家可能都有过疑惑，为什么刚买到的坚果都是开了口的，而且都开了口，怎么办到的的，很多人都对这个有个疑问。这里呢，就我了解的一些关于干果开口的制作方法给大家分享一些，希望对大家有所帮助。
2、当然，还有一种化学试剂也是可以的，比如说柠檬酸给干果作开口处理。那柠檬酸对干果处理，既不会对人体产生较大的危害，也比一些油炸开口的安全些，但是长时间吃这种容易得低钙血症，一定要注意。
人工开口
1、人工开口，这是我们大多数人都可以用脚指头想到的事情，但是我个人感觉这个工程耗时耗力，虽然说一定程度上保证了干果开口的质量，但是也消耗了大量的人力物力，成本也是相对较高，不是一般大众可以随意享用的。
特殊情况
1、当然，大千世界无奇不有，更何况干果这一大种类呢。在大量事实数据证明的前提下，的确会有不少的干果（开心果裂开的情况就很常见）会在果实成熟之后果壳就自动裂开，吸引人们来享受美食，真是太不矜持了。
