鸡翅根这样做，微辣微甜微麻的，不要太好吃了。

1、备料；

2、鸡翅根洗净，小的一端用剪刀剪一圈，把鸡皮和鸡骨露出，姜蒜切片；

3、起锅热油，小火把姜片，蒜片，花椒爆香；

4、放入鸡翅根小火煎到定型；

5、表面煎至金黄，煎好后，加入一碗清水，大火煮开后转中小火煮15分钟；

6、鸡翅根煮熟以后加适量食盐，泰式辣酱调味；

7、炒匀，让每一根鸡翅根都裹上辣酱即可出锅。