打开红酒的正确方式

1、把割纸器水平地卡在签封上，握紧割纸器，水平方向360度旋转，直到签封完全割开，轻轻拿起割纸器

2、将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，将把手扳下，以便另一端的爪子扣住瓶口，然后缓慢地提起把手，将软木塞拉出来。

3、拉出瓶塞后，要看看瓶塞是否潮湿，若是潮湿则说明该瓶酒采用了正确的保存方式，这样变质的可能性就会大大降低。

4、开瓶时，如软木塞断裂，就用“夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。