香煎孜然豆腐的做法

1、取一块质地较硬的北豆腐，切成5mm厚的片状

2、将葱切碎成葱花，备用

3、锅烧热后放入食用油，气成热后放入豆腐片，并用筷子将其均匀铺开

4、小火煎成两面金黄

5、放入生抽、葱花，并翻炒均匀

6、加入五香粉和孜然粉，继续翻炒

7、盛入盘中就可以开吃啦