日式猪肉盖饭

1、葱切成2段，葱白和葱绿分开切，之后切成末。

2、猪里脊肉洗干净切厚片，白胡椒涂抹猪里脊肉。（处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜）图上是没有切片的

3、平底锅烧热之后，倒香油过2-3秒放厚片，熟了一半之后加料酒，全熟之后关火。

4、大碗或者中碗，麦米饭装满大碗，放入紫菜末再把烧好的厚片一片一片放入麦米饭中，拿柠檬汁倒入厚片，最后把葱白和葱绿放到厚片上面即可完成。