怎样晒黄瓜干又绿又鲜

1、第一步，挑选一些比较嫩的新鲜黄瓜，清洗干净，沥干水分备用。

3、第三步，准备一个铁锅，锅中倒入适量清水，烧开后，加一勺食盐，两勺食用油，把黄瓜焯水1分钟。

5、第五步，第三天就晒成这样了，太阳好的天气，只需要两天就能晒干。

7、第七步，晒好的黄瓜钱，用密封性比较好的密封袋装起来，放入干燥的地方保存。