猪排3块
青椒2个
洋葱1个
cook100新奥尔良烤肉料450克
1. 将大排用cook100烤肉料腌制2-3个小时。
2. 青椒洋葱切片。
3. 用不沾平底锅煎肉排8分熟。
4. 将肉排切条状待用。
5. 另起锅热油，下青椒洋葱翻炒断生，盛起待用。
6. 倒入烤肉条翻炒。
7. 将碗内腌烤肉的汤汁兑点水，倒入锅中，煮半分钟。
8. 倒入炒好的青椒洋葱。
9. 翻炒均匀即可出锅。
新奥尔良回锅烤肉做法小贴士
腌猪排的调味汁要留着，兑点水就可当高汤使用。因为调味料咸甜辣味很重，所以不需要加盐和其他调味料了。
