1、首先，准备好我们的食材。青豆玉米粒胡萝卜和香肠，胡萝卜和香肠切成丁。青豆和玉米粒洗净。鸡蛋一个负责打散。
2、将青豆、胡萝卜丁、玉米粒和香肠丁先在油锅里翻炒几下，不用太熟太久。然后捞出备用。
3、将鸡蛋打散倒入热锅内，锅内事先倒好油，油热了再加入鸡蛋。简单翻炒一下鸡蛋。
4、加入刚刚炒好的青豆、玉米粒、香肠丁和胡萝卜丁。再把米饭加入进去。按压一下米饭。
5、米饭差不多热了以后再加入酱油和盐。酱油一般有增色的效果，不过一勺左右也够了。随后加入葱花。
6、撒上葱花后就可以出锅了，可以先放在碗里，再倒在盘子里，这样形状就特别好看，图片一样了。
