蔓越梅饼干的做法

 时间:2024-10-15 06:26:24

1、准备好全部材料,把鸡蛋打散,蔓越梅切碎,这个配方可以做两盘

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2、黄油隔热水融化,加入糖粉,搅拌到糖粉全部被吸收

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3、鸡蛋提前打散,分两次加入

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4、前面一半蛋液全部搅匀之后,加入另一半蛋液搅匀,不要过分打发

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5、加入面粉和蔓越梅碎,蔓越梅提前切碎或者用料理机磨碎

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6、搅拌均匀之后,包上油纸,捏成长条形,放冰箱冷藏2小时以上

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7、冷藏好的,切成薄片,入烤箱,170度上下火,中层烤15分钟,拿出晾凉即可食用啦

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