网红舒芙蕾的做法

1、准得打蛋器，矿泉水瓶做的也可以，筛面粉用的筛子。

2、准备一个容器将蛋清大发至可以立一个牙签。糖分三次加入蛋清中再次打发两分钟。

3、将准备好的牛奶倒入碗中，再用筛子筛入面粉，加入三分之一的蛋清搅拌均匀，搅拌均匀好之后再倒入剩余的蛋清中，搅拌均匀。

4、平定锅预热倒入锅中，摊成小饼。咋一两点睡口上盖子没一分钟就可以啦！！