油焖尖椒的做法

1、把尖辣椒去蒂、去籽。

2、起锅热油、放入尖辣椒、红椒煎制。

3、把尖辣椒煎制到表面焦黄。

4、加入生抽。

5、烹入少许水，加盐、味精调味。

6、烧开后，焖制5分钟左右。

7、旺火翻炒，收汁即可关火。

8、出锅装盘。