豆角焖面的做法

1、我们先来准备豆角焖面的材料，豆角、生姜、小葱、大蒜切段备用。五花肉切片，用料酒生姜腌渍一会儿。新鲜面条准备好，中等粗细即可（太细容易烂，太宽太粗不容易熟）。

3、再放入五花肉翻炒，煎到两面金黄，油脂被逼出。

5、放入一勺豆瓣酱，一勺糖，15ml生抽，5ml老抽，翻炒一下，再加入15ml料酒和没过食材的水煮开。

7、然后盖上饭煲，焖8分钟。