教你怎么做茶树菇炖老鸭汤

1、我不喜欢煮出来的汤多油肥腻，所以会把鸭皮以及油脂那块给去掉，这样炖出来的汤会清淡点；

2、烧开水、小鸭子入锅，顺便倒点料酒、放两片姜进去，煮23分钟，祛除腥味；

3、烫后的老鸭捞起备用；

4、干茶树菇把头部切掉，热水泡510分钟；红枣要祛核哟，没那么燥热；

5、然后把准备好的时候材料都放进炖盅里，加适量的凉水，设置快炖1个半小时～

6、最后放点盐～香喷喷的汤可以喝啦～

7、做好了快来试试吧