如何快速地煮好豆腐和鸡蛋

1、把鸡蛋去壳后装盆里，加入酱油和盐打撒均匀。

2、把豆腐切成块状备用。

3、热锅后倒入油，放入打散的鸡蛋，鸡蛋两面煎至金黄色后起锅。

4、把豆腐块放入锅里，豆腐两面煎至金黄色后起锅。

5、在锅里放入水、盐、酱油和葱花，煮沸。

6、把煮好的酱油水浇在之前起锅的鸡蛋和豆腐的表面，则菜就做好了。