1、新鲜嫩鸡一半经内脏杂处理后切成2块厚鸡块。这里的嫩鸡是指不老的母鸡。如果老母鸡想增加炖的时间。
2、姜和姜分开炒。左边这个是姜。
3、这张照片更直观。姜是圆的，姜是树，不是一回事！！沙姜是这道菜的关键，所以没有姜，没有姜，没有姜，没有姜，没有姜，没有姜，没有姜，没有姜，没有姜，没有姜
4、在热油锅里，用小火把姜炒一下，使其味道更好，然后捞出扔掉。继续大火，放入鸡块，将鸡水煎干。像往常一样，我忘了拍照。。
5、把鸡肉炒熟，把姜丝、盐、酱油和蚝油混合，做成姜汁。
6、倒入姜汁，均匀加入，然后换锅煮15分钟。记得把它盖起来。
7、加特效！结束了。这是一道很简单的菜。因为是家常菜，所以我不会把它放在盘子里（或者心情好的时候放在盘子里，以后再填张照片）
