1、食材大集合
2、牛奶加热至30°C左右，放入酵母搅至融化后静止3分钟，放入高,低筋面粉搅匀再依次放入糖,谁枥珏宙盐和黄油揉至扩展阶段。容器表面覆盖保鲜膜温暖处(28°C左右)发酵至2倍大。
3、做两倍的面团。
4、面团取出拍扁排气。
5、擀成比披萨盘略大的饼皮(我用的是8寸的烤盘)
6、把面包皮放进烤盘里，再卷一卷，如图所示。
7、用叉子在饼皮上扎孔。
8、抹上自制的披萨酱(买的披萨酱也可)
9、撒上一些马苏里拉奶酪。
10、依次铺匀金枪鱼,洋葱丝,香肠片,橄榄(切成片)和马苏里拉芝士。烤箱预热10分钟，中层上下火200°C烤25分钟。
11、成品出炉，飘香四溢。
