香菇木耳蒸鸡

1、干香菇和木耳提前泡发

2、处理好草鸡块

3、将草鸡放入冷水锅中，煮开，焯烫一下。捞出

4、泡发好的黑木耳和香菇洗净，香菇切十字花刀

5、将处理好的鸡块，香菇和木耳，放入大碗中，放入姜片和料酒

6、加入适量盐

7、倒入开水

8、放入电压力锅中，蒸30分钟，即可