巧克力酸奶山楂球的做法

1、食材备好，山楂糕可以直接买现成的，也可以自己制作。山楂糕。

2、巧克力融化。黑色巧克力或者是白色巧克力都可以（家里吃不完的巧克力用的话需要加一点32克的椰子油）

3、把山楂切成刚好可以放入模具中大小的方块，一个模具中一个小方块

4、巧克力隔水融化加入酸奶粉搅拌均匀

5、将搅拌好的巧克力液体倒入模具中先倒入一半再放入山楂糕小方块。（可以用高半球模具，也可以用半球模具）

6、再挤满巧克力酸奶液就可以了，稍微震动一下模具，让液体流动均匀

7、放入冰箱冷藏1小时左右即可脱模