凉拌黄瓜做法教程

1、先炸个辣椒油。碗里放干辣椒。

2、锅里烧油。油热泼到干辣椒上。

3、黑戈去皮，用刀拍一下，斜刀切段。

4、再取一个碗，把黄瓜倒在碗里，撒适量盐、鸡精。

5、来点酱油、醋。

6、在放点辣椒红油。

7、放点白糖、放蒜末、小尖椒。

8、把刚才榨好的辣椒油倒进去。

9、撒上香菜。

10、用筷子搅拌均匀。凉拌黄瓜就做好啦。