1、先把发酵粉加入半碗水（如果是气温较低就用温水）融化，再倒进面粉里，把面粉搅拌成面穗，再用两汤匙水放盐，融化，均匀撒进面穗里，再把面穗揉在一起成面团，要揉匀，2到3小时待发酵
2、运用统筹方法，待面粉发酵的同时把菠菜洗净沥水，切碎，把五星粉均匀撒在进切碎的菠菜里待用
3、面发好后，把菠菜揉进面团，要几分钟才能揉匀
4、把大面团分开揉成长条，再拽成一个个小面团，比做熟的馒头要小
5、把小面团揉成馒头
6、10至20分钟后，锅里加适量冷水，装锅开蒸
7、水沸腾开始计时，20分钟蒸熟，再等2至3分钟出锅
