香菇鹌鹑蛋-小孩的最爱

 时间:2024-10-12 00:34:08

1、香菇洗净,将菇柄切下

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2、剁成碎末。

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3、肉馅、香菇末、鸡精、盐、生抽、料酒依次加入。

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4、顺时针搅拌上劲。

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5、馅料填入香菇中。

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6、留一个凹,鹌鹑蛋撕开表皮倒入。

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7、酿好的香菇码放在盘中,分别点缀一颗枸杞,入锅中火蒸15分钟,淀粉加少许生抽大火勾芡,淋在蒸好的香娑搌襞磁菇鹌鹑蛋上。

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