香菇炒西兰花怎么做？

1、食材：西兰花（已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗）、新鲜香菇（已在盐水浸泡30分钟清洗）。

2、将新鲜香菇放在案板上切成片。

3、在清水锅中加适量的盐。

4、加适量的油。

5、煮开。

6、接着，下入西兰花和切好的新鲜香菇焯上2分钟捞出。

7、起锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和新鲜香菇翻炒翻炒。

8、然后，加适量的盐。

9、调味炒匀即成。