山东花糕制作

1、面粉用温开水和好，酵母放入均匀，省30分钟，揉面，

2、分段成花边型，大部分切成短条型，先把小部件花边做好，最后组装分层次，一般做成三层为好。

3、放入开水锅蒸40分钟，注意不要挤压花糕，锅盖要使用高的那种，凸型锅盖为好，花糕用手按按面食有弹性说明熟透了，可以享用美食了。