减肥餐：冬瓜煎红肠

1、冬瓜去皮，用水冲下，切片，备用。

2、大蒜弄成蒜蓉，青蒜切段备用。

3、红肠切片备用。

4、平底锅放油，待油稍微热些，放入冬瓜，煎下。

5、待冬瓜煎的稍微变黄，放入红肠，红肠两面煎焦黄。

6、放入剁椒和蒜蓉和青蒜，稍微煸炒，即可出锅。