如何做一款美味的家乡特色小吃?

1、先将粘米与糯米用50度的温开水揉成团,然后搓成小条状,肉搅碎加入少许香油,生抽,生粉搅拌均匀,蒜苗洗干净切碎,鸡蛋煎好并捣碎.

2、锅里放油下肉加酱油炒香,接着加入鸡蛋,蒜苗一起炒至熟并调好味,装起备用.

3、冷水下锅煮开后将入搓好的小米条煮至熟,然后捞起来,加点香油用筷子分成小半截,稍微冷却一点就马上揉成团.(这个过程有点烫手,注意哈~)

4、最后将米团搓成小块包馅啦,类似包饺子就行~