香椿炒鸡蛋的做法

1、香椿取出，用水稍清洗一下。用刀切小段。

2、放入盆中，放入鸡蛋3个，盐适量，鸡精适量

3、充分的搅拌均匀

4、锅中放入油，烧热加入搅拌好的香椿鸡蛋

5、煎制定型后，在翻炒

6、翻炒几下就可以出锅了

7、装盘