教你怎么做家常豆腐

1、豆腐切片，两面煎至金黄色。冷却后切成小块。

2、食材大集合。

3、锅内少许油，将肉片煸至金黄后，放入生抽,老抽，炒至均匀。加入蒜片。

4、倒入青椒，琼脂，蚝油，白糖炒匀。

5、加入豆腐炒一下。加盐调味。

6、倒入一小碗水，盖盖中火焖5分钟。出锅前淋点香油。