辣白菜炒米饭的做法

1、米饭、辣白菜、肉馅准备好，米饭用勺子打散，防止结坨；

2、辣白菜切小块；

3、炒锅中倒适量油，将肉馅煸炒变色，出香味；

4、将辣白菜倒入锅中，翻炒两分钟，出香味，并且肉末也变红色；

5、将打散的米饭倒进锅中；

6、不停翻炒，成颗颗米粒状，且每粒都吸足了辣白菜汤汁，出锅前尝尝咸淡撒盐，混合均匀后出锅。