怎样做美味咖喱鸡

两个鸡腿切块，冷水下锅。煮出血沫捞出。放入洋葱块、土豆块、胡萝卜块。加入没过鸡肉的水，水烧开放咖喱块100克。煮10分钟左右，放青椒、盐。美味咖喱鸡制作完成。