鹌鹑汤怎么炖最营养

1、备好材料，洗干净鹌鹑，用开水煮开放下去鹌鹑煮8-10分钟捞起。

2、把洗干净的党心红枣枸杞姜片山药加鹌鹑放去锅里面，加入2-3碗水开炖，炖2个小时即可。（最好把红枣的核去掉）

3、炖好加入适量的盐即可饮用。（如果觉得清淡的话可以加点油，一般我不用加油，因为鹌鹑炖出来会有点油）