香菇菜包

1、准备的材料。

2、面粉加白糖，发酵粉和匀，加水揉成面团发好。

3、青菜摘洗干净。

4、开水锅里加盐焯烫变色。

5、捞出过凉水。

6、沥干水分剁碎。

7、香菇，香干洗净，切成小丁，生姜剁碎。

8、青菜挤干水分。

9、加入香菇，香干丁，姜末，盐，鸡精，白糖，色拉油拌匀

10、发好的面团分成小剂子用手压扁。

11、包入青菜馅。

12、醒20分钟左右。

13、凉水下锅，大火蒸20分钟左右关火，过两三分钟拿出。