知了的营养价值和功效与作用

1、知了一般带皮吃营养才会最大，也就是直接吃知了猴。

2、知了猴中含有丰富的蛋白质。其蛋白质含量约占60%以上，可有补充人体蛋白质。

3、知了猴含有丰富的钙钾磷锌等威微量元素，可补充人体所必须的微量元素。

4、知了猴的皮是一种具有保健性的中药，常吃可名目生津。

5、知了猴含有丰富的营养物质，可提高人体的免疫力。