旺仔小馒头的做法

1、将油和鸡蛋黄拌匀。（如果用的黄油需要提前软化）

2、加入牛奶拌匀。

3、将糖粉、玉米淀粉、低筋面粉、奶粉过筛加入上一步混合液中拌匀。

4、揉成面团，湿润不开裂的那种，搓一个个小圆。暂时没搓圆的面团记得一定要用保鲜膜包住，以防水分流失，面会变干。

5、烤箱上下火，中层，180度烤16分钟，慢慢变色，即可。

6、成品。