卷心菜和黑木耳怎么做好吃

1、蒜苗洗净切碎、生姜切碎和蒜瓣切粒备用。

2、黑木耳超市一般都是有卖的，我买的是干的木耳，买回来后用温开水泡10分钟，这样干木耳就发胀大了。

3、卷心菜洗净沥干水备用。

4、卷洗菜洗净后，直接用手撕成小块的，这样就不会那么碎了，看起来也比美观。

5、开火，锅里放入食用油，冷油锅放入生姜和蒜粒爆香，爆香后放入卷心菜翻炒。

6、卷心菜变软的时候就可以放入黑木耳、盐、酱油、白醋一起继续翻炒。

7、翻炒入味后就可以撒上蒜苗，稍微翻炒后就可以起锅装盘了，哇塞，闻着都是很香的哟！嗯，味道真的很棒哟！