1、把土豆，芋头削皮，切片，上锅蒸熟，蒸烂。
2、把香芹和香葱切成末。
3、把胡萝卜擦丝儿，然后切成末。把火腿肠切成末。
4、这时候土豆和芋头也蒸好了。用捣泥工具把土豆和芋头趁热捣成泥。
5、把切好的蔬菜末加入土豆和芋头泥。加上盐，味精，胡椒。搅拌均匀。
6、加上适量的面粉。加一点水揉成面团。
7、把面团揉成条，切成剂子。
8、把面剂子压成饼。电饼铛刷油，放入小饼开始煎。
9、煎好一面之后，翻面，煎另一面。在上面刷一点儿油。
10、等到煎的两面焦黄。就可以关火了。
11、盛出来。低热量，粗纤维的营养早餐就做好了。
