红烧芋头的家常做法

1、所用食材，芋头洗干净葱姜蒜辣椒备好

2、芋头煮一会，去皮，葱姜蒜辣椒切好备用

3、锅内放油，油七分热放入姜蒜炒出香味

4、放入芋头老抽，炒上色

5、放入葱，红辣椒翻炒均匀

6、倒入一杯开水，盐，五香粉，如果是生芋头要多加一些开水，保证芋头煮熟

7、出锅装盘撒点葱花碎