脆炸香蕉的做法

1、准备香蕉两个

2、鸡蛋一个

3、鸡蛋放入盘中打散，加点淀粉拌均匀

4、淀粉、面包糠分别放入两个盘中

5、香蕉去皮，从中间切断，香蕉先蘸蛋液

6、再蘸淀粉，再一次蘸蛋液

7、最后裹上面包糠

8、全部裹好待用

9、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。