适合懒人做的绿豆糕

1、绿豆要提前24小时浸泡。

2、在水分不断变化的过程中，水分的含量必须是绿豆的两倍以上。

3、去好皮的绿豆洗净。如果用脱皮绿豆，提前泡发24小时，从这一步开始就可以。

4、蒸锅上铺一层纱布，倒入泡好的绿豆平摊好，盖好锅盖，蒸40至50分钟。

5、把黄油放在不粘锅里，一直保持低温。

6、黄油完全融化后倒入绿豆泥。

7、倒入白砂糖。

8、蔓越莓口味的绿豆糕，颜值更高。

9、做好的绿豆糕密封好，放冰箱冷藏后口感更佳，建议3～5天内食用完。