罗宋汤的做法步骤

1、牛腩洗净，焯水。

2、将焯好的牛腩放入砂煲中，倒入适量清水，煮40分钟。

3、土豆去皮切成块，卷心菜切成片。

4、胡萝卜、洋葱切块

5、胡萝卜、洋葱切块

6、将黄油放入锅中。

7、加上番茄酱、面粉炒至成酱。放入砂煲中，搅匀。倒入洋葱、红萝卜、土豆，煮30分钟。加入卷心菜、番茄，继续煮20分钟调入适量的盐，搅匀即可。