挑战自制力的黄油儿菜炒平菇

1、儿菜洗净，准备切片备注:卖菜的阿姨说，儿菜即可凉拌也可清炒，所以稍微翻炒，可保持清脆口感

2、平菇洗净开水，放少许盐，烫洗备好

3、切碎的蔬菜，如图所示

4、开锅放黄油，待黄油完全融化后，放入儿菜

5、小火稍微翻炒以后，立即放入平菇

6、放入蘑菇，继续用小火略炒

7、放入一勺盐，份量大概如图然后转大火翻炒，待蘑菇和儿菜稍微出水

8、现在可以撒上黑胡椒粉翻炒均匀后，可先试尝口味，在做最后的口味调节

9、最后，菜都准备好了

10、黄油的奶味，加上黑胡椒的香气口感，清单而不腻，非常可口?